فرصة وظيفية: مساعد مطبخ محترف يُضفي لمسة الطهي الخاصة
نحن نبحث عن فرد ملتزم ومحترف للانضمام إلى فريق المطبخ في مطعمنا المرموق. كمساعد مطبخ، ستكون مسؤولًا عن تأمين سير العمل اليومي لتحقيق تجربة تناول طعام استثنائية لزوارنا.
المسؤوليات الرئيسية:
1. تحضير وتنظيف المكونات:
– تنظيف وتقطيع الخضروات واللحوم والمكونات الأخرى بعناية.
– تأمين جودة عالية في اختيار وتحضير المكونات للضمان النهائي.
2. صيانة المطبخ:
– غسل الأطباق والأواني بدقة.
– تنظيف وتعقيم جميع مساحات العمل للحفاظ على مستويات عالية من النظافة.
3. تقديم الدعم للطهاة:
– المشاركة الفعّالة في تحضير الطعام والطهي وتجهيز المكونات.
– التفاعل مع الطهاة وتقديم الدعم في مختلف مراحل عملية الطهي.
4. الامتثال للمعايير الصحية والسلامة:
– اتباع إجراءات السلامة والنظافة لضمان سلامة الطعام.
– الالتزام بجميع متطلبات الصحة والسلامة الغذائية.
المتطلبات:
– خبرة:
– خبرة لا تقل عن 4-6 سنوات في مجال المطاعم أو الفنادق.
– تعليم:
– يُفضل وجود شهادة ثانوية أو دورات تدريبية في فنون الطهي.
– مهارات:
– مهارات تحليل وتشخيص الأمور الفنية.
– القدرة على العمل بشكل فعّال في فريق.
كيفية التقديم:
إذا كنت تعتقد أن لديك المهارات والخبرة اللازمة لهذا الدور، يُرجى إرسال سيرتك الذاتية.
نحن نتطلع إلى الترحيب بك في فريقنا المميز والمبدع!
